{"id":5820,"date":"2009-06-15T10:53:43","date_gmt":"2009-06-15T10:53:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tulipphoto.pro\/journaal\/2009\/06\/15\/rothenburg-od-tauber-en-de-steijermark\/"},"modified":"2014-02-21T11:39:17","modified_gmt":"2014-02-21T11:39:17","slug":"rothenburg-od-tauber-en-de-steijermark","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.tulipphoto.pro\/journaal\/2009\/06\/15\/rothenburg-od-tauber-en-de-steijermark\/","title":{"rendered":"Rothenburg o\/d Tauber en de Steijermark"},"content":{"rendered":"

Onder: Het meest gefotografeerde doorkijkje van het prachtige Rothenburg o\/d Tauber in Zuid Duitsland, waar we een etmaal verbleven op doorreis naar Oostenrijk. Een waar genoegen om hier al wandelend te fotograferen, op een terrasje te zitten, of in een klein restaurantje anno 1329 in middeleeuwse sfeer bij kaarslicht te dineren.\u00a0<\/em><\/u><\/font><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

In de auto nog napratend over\u00a0het – voor een ex BZN er – toch wel bijzondere weekend van 7 en 8 juni, maakten we\u00a0op weg naar Saalbach – Hinterglemm – waar onze Oostenrijkse vrienden\u00a0wonen –\u00a0een tussenstop in het schilderachtige\u00a0Zuid Duitse\u00a0“Rothenburg ob der Tauber” zo’n\u00a0 80 kilometer van Nurnberg af. \u00a0Dit stadje heeft een geheel ommuurde middeleeuwse\u00a0binnenstad\u00a0met 36\u00a0stadspoorten\u00a0die gesitueerd\u00a0zijn in goed ” verdedigbare”\u00a0vestingtorens. De tijd lijkt hier stil te hebben gestaan, men waant zich lopend door de straatjes en pleintjes echt nog in de middeleeuwen. Opvallend is hoe zuinig de bewoners hier met de tijdsgeest omgaan. Nergens\u00a0ziet men moderne reclameborden of andere uitingen van deze tijd (zie foto boven), hetgeen vele bezoekers trekt, en de bewoners geen windeieren oplevert.\u00a0Als bewoner van een dorp met een karakteristiek en schilderachtig verleden let ik hier altijd extra op. Wij Volendammers zouden van Rothenburg, wat de conservering van ons oude dorpscentrum betreft, veel\u00a0kunnen leren; we gaan\u00a0in vergelijking met de Rothenburgers nonchalant om\u00a0met ons culturele erfgoed, en doen er, zo lijkt het, van alles aan om de pittoreske aanblik en de tijdsgeest van vroeger zo veel mogelijk te verjagen. Dat is in Rothenburg o\/d Tauber dus wel even wat anders. Door de stad rijden bijvoorbeeld vnl paardenwagens. <\/font><\/p>\n

Onder: links een getekend overzicht van het middeleeuwse Zuid Duitse vestingstadje\u00a0Rothenburg ob der Tauber, Vanaf de toren van de kerk op het Marktplein in het midden maakte ik in oostelijk richting de foto\u00a0rechtsonder. Een paar van de in de vestingmuur gebouwde\u00a0torentjes met de stadspoorten zijn op de foto rechtsonder goed zichtbaar.\u00a0 <\/u><\/em><\/font><\/p>\n

\"\"\u00a0<\/font><\/p>\n

Onder: We bleven daarna nog een nacht in Saalbach bij vrienden om een dag later samen met nog 20 Oostenrijkse gastronomische maten – liefhebbers, Gasthofeigenaren en sommeliers\u00a0in een gehuurde\u00a0luxe bus met chauffeur naar Sudsteijermark in het zuiden van de Oostenrijkse provincie Steijermark (afstand vanaf Saalbach 300 km )af te reizen. Deze provincie ligt\u00a0aan de grens met Slovenie, als het ware bezuiden de Alpen;\u00a0in dit jaargetijde is het er dus heerlijk warm. Er groeien onbeperkt witte druiven op de\u00a0de berghellingen, dus wordt er veel witte wijn verbouwd. De Steijerische wijnen horen bij de\u00a0besten\u00a0witte wijnen ter wereld! <\/u><\/em><\/font><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Onder\u00a0: Qua natuur en mensen\u00a0doet dit gebied\u00a0 – waar we vorig jaar ook al met onze vrienden uit Saalbach waren – ,\u00a0ons sterk\u00a0denken aan Nieuw Zeeland; een waar paradijs op aarde dus.\u00a0Een door wijngaarden bedekt heuvelachtig landschap\u00a0met\u00a0wijnboerderijtjes, gezellige pensionnetjes en kleine\u00a0kerkdorpjes. Wij hadden ons hotel in het lieflijke dorpje Leutsach, deze foto maakte ik net buiten dit plekje.\u00a0 <\/u><\/em><\/font><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Onder: Met de bus reden we elke dag vanuit ons hotel naar diverse “Weinguts”,\u00a0waar we proeverijen hadden die door onze vrienden –\u00a0zelf\u00a0drankengroothandel in Saalbach – van te voren al georganiseerd waren.\u00a0We werden overal als\u00a0vorsten behandeld.\u00a0s’ Morgens om 10 uur gingen de eerste witte wijnen al aan boord. Het viel me op dat er maar weinig Weinprofi’s bij waren die de wijn uitspuwden of weggooiden. I.v.m de beperkte alcohol opnamecapaciteit van het menselijk lichaam moest er echter wel enigszins gepland gedronken worden. Het gaat namelijk de gehele dag door. Het was buitengewoon interessant maar dus ook heel lekker allemaal.\u00a0De\u00a0bus met chauffeur bleek geen overbodig luxe. Op de foto in het midden zo’n “Weingut”\u00a0waar tevens een restaurant en pensionnetje aan verbonden is. Niet slecht vrienden!!<\/font><\/u><\/em><\/p>\n

\"\"<\/u><\/em><\/font><\/p>\n

Onder; Is dit idyllisch of niet?<\/font><\/u><\/em><\/p>\n

\"\"\u00a0<\/font><\/p>\n

Onder: Oostenrijkers zijn zeer gastvrij, maar omdat ons gezelschap voornamelijk in de gastromie werkzaam is, werden wij in deze oase van\u00a0louter basale “levensgeneugten”\u00a0helemaal in de wattten gelegd. Letterlijk en figuurlijk wel te verstaan, getuige het soort bed dat we in ons hotel in de kamer vonden; het was even wennen , maar we kregen elke dag nieuw hooi, dat wel!<\/u><\/em><\/font><\/p>\n

\"\"\u00a0\u00a0<\/p>\n

Onder: Niet alleen de wijn maar ook het eten was van bijzondere klasse. Elke middag en avond was het weer spannend wat de superkoks ons nu weer\u00a0voor zouden toveren, en dat was\u00a0 niet mis! De tijden veranderen; in dit gebied dat een paar jaar geleden amper\u00a0ontsloten was, en waar af en toe nog bruine beren\u00a0rondlopen is nu Haute Cuisine de nieuwe standaard voor veel keukens.\u00a0De dames in Steijerische klederdracht op onderstaande foto in het toprestaurant in Leutsach stonden ons\u00a0daarbij continue terzijde.<\/u><\/em><\/font><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

<\/font><\/u><\/em><\/p>\n

\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Onder: Het meest gefotografeerde doorkijkje van het prachtige Rothenburg o\/d Tauber in Zuid Duitsland, waar we een etmaal verbleven op doorreis naar Oostenrijk. Een waar genoegen om hier al wandelend te fotograferen, op een terrasje te zitten, of in een klein restaurantje anno 1329 in middeleeuwse sfeer bij kaarslicht te dineren.\u00a0 In de auto nog […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-5820","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-journaal"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.tulipphoto.pro\/journaal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5820","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.tulipphoto.pro\/journaal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.tulipphoto.pro\/journaal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tulipphoto.pro\/journaal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tulipphoto.pro\/journaal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5820"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.tulipphoto.pro\/journaal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5820\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13495,"href":"http:\/\/www.tulipphoto.pro\/journaal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5820\/revisions\/13495"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.tulipphoto.pro\/journaal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5820"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tulipphoto.pro\/journaal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5820"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tulipphoto.pro\/journaal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5820"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}