{"id":5978,"date":"2008-06-28T18:13:30","date_gmt":"2008-06-28T18:13:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tulipphoto.pro\/journaal\/2008\/06\/28\/chileense-wijn-en-hollandse-mozzarella\/"},"modified":"2014-02-21T13:36:35","modified_gmt":"2014-02-21T13:36:35","slug":"chileense-wijn-en-hollandse-mozzarella","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.tulipphoto.pro\/journaal\/2008\/06\/28\/chileense-wijn-en-hollandse-mozzarella\/","title":{"rendered":"Chileense wijn en Hollandse Mozzarella"},"content":{"rendered":"

Gisteren vloog ik de hele dag. V\u00f3\u00f3r de lesvluchten van s’ middags\u00a0begon het\u00a0al vroeg met met\u00a0vlieglessen aan winnaars van een Tros evenement. Je komt dan allerlei leuke en interessante mensen tegen;\u00a0hardcore BZN fans Jolanda\u00a0en Nel, die dan ook weer een lekker flesje wijn meebrengen, en het eerste gezelschap waar ik mee vloog; de melkveehouder, Alex\u00a0van Bakel en zijn gezin, uit Vredepeel. Met 150 koeien\u00a0was\u00a0Alex, die naast mij in de PH-BZN zat\u00a0, samen met zijn twee broers ooit begonnen. Nu hebben ze in de USA in meerdere staten grote veehouderijen met tienduizenden koeien, en produceren ze elk uur 50.000 liter melk. En dat continue! Interessant om te horen hoe dat allemaal door drie eenvoudige boerenzonen uit de Peel bewerkstelligd is.<\/font><\/p>\n

Ze hebben daarbij\u00a0een machinefabriek, maar wat nog mooier is ook een kaasfabriek, kijk en d\u00e1t is dan weer\u00a0leuk voor ondergetekende. Hele lekkere koeienfetakaas, mozzarellabolletjes en\u00a0dobbelsteentjes\u00a0bakkaas hadden ze als kado voor mij meegebracht. Wij zijn nogal kaasfreaks dus dat viel in goede aarde. <\/font><\/p>\n

Zo zaten wij ’s avonds dus aan de kado gekregen Chileense wijn met Hollandse Mozarella, het kan beroerder allemaal.<\/font><\/p>\n

Vandaag hebben we uitgebreid geskypt met onze zoon Vincent Brenda Sophie en Thijs, die op vakantie zijn in West Frankrijk. Wat een ongelofelijke uitvinding is dit toch. We vinden tegenwoordig bijna alles al normaal, ook dit natuurlijk, maar het is toch eigenlijk een wonder van deze tijd dat je met niets meer dan een eenvoudige laptop voor je, met elkaar kan praten terwijl je elkaar\u00a0ook live en synchroon met het geluid ziet bewegen, ook al is dit aan de andere kant van de wereld.\u00a0Het gekste van alles is nog dat dit helemaal gratis is. Het is bijna ondenkbaar. Voor ons opent dit mogelijkheden voor lange wereldreizen die we binnenkort gaan maken. Zo kunnen we regelmatig en op eenvoudige wijze\u00a0toch intensief contact houden met onze kinderen en kleinkinderen. Over kleinkinderen gesproken. Tamara stuurde mij deze prachtige foto van Jan Kees en Tim op de fiets en skelter. <\/font><\/p>\n

Tim wil niet onder doen voor zijn oudere fietsende broers Jan en Kees, hij maakt daarom wilde capriolen op zijn skelter<\/u><\/em><\/font><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Dan wil \u00a0ik jullie nog even\u00a0een mooie tegenlichtfoto laten zien,\u00a0die ik maakte tijdens onze zeildag op de VD 172 van afgelopen week. Hij werd gemaakt tijdens het aanmeren van\u00a0de kwak aan de\u00a0steiger van de vuurtoren van Marken.<\/font><\/p>\n

\"\"\u00a0<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Gisteren vloog ik de hele dag. V\u00f3\u00f3r de lesvluchten van s’ middags\u00a0begon het\u00a0al vroeg met met\u00a0vlieglessen aan winnaars van een Tros evenement. Je komt dan allerlei leuke en interessante mensen tegen;\u00a0hardcore BZN fans Jolanda\u00a0en Nel, die dan ook weer een lekker flesje wijn meebrengen, en het eerste gezelschap waar ik mee vloog; de melkveehouder, Alex\u00a0van […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-5978","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-journaal"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.tulipphoto.pro\/journaal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5978","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.tulipphoto.pro\/journaal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.tulipphoto.pro\/journaal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tulipphoto.pro\/journaal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tulipphoto.pro\/journaal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5978"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.tulipphoto.pro\/journaal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5978\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14403,"href":"http:\/\/www.tulipphoto.pro\/journaal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5978\/revisions\/14403"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.tulipphoto.pro\/journaal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5978"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tulipphoto.pro\/journaal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5978"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tulipphoto.pro\/journaal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5978"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}